Chinesisch kochen

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63 pages 2003

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Köstliche Spezialitäten im Original - und doch leicht nachkochbar. Echte alte Rezepte, von der Autorin selbst gesammelt und erprobt, von Wan-Tan-Suppe und Frühlingsrollen bis Feuertopf und Peking-Ente. Dazu die Küchengeheimnisse, auf die es ankommt.

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