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What should I read after Grande dizionario (e ricettario) gastronomico romagnolo?

BookOrb recommends Tremila modi di dire dialettali (in Romagna) (1973), Cento anni di poesia dialettale romagnola (1976), Mangiari di Romagna (1975), Dizionario romagnolo (1982), and Romagna civiltà (1977).

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Grande dizionario (e ricettario) gastronomico romagnolo is by Gianni Quondamatteo.