Cocinar es facil y entretenido

"Sobre el contenido• Cocinar es facil y entretenido es un libro pensado para que los ninos de 5 anos en adelante aprendan a relacionarse con el mundo de los alimentos. • Ademas de recetas (de las cuales trae mas de 60), incluye un capitulo con claves para que aprendan a alimentarse de manera equilibrada, evitando de paso la obesidad.• Incluye un capitulo especial sobre ingredientes chilenos, para que los pequenos conozcan algunos de ellos y aprendan a consumirlos (cochayuyo, mote, picorocos, pinones, murtillas, etc.)• Hay recetas que no requieren fuego. Aquellas que si lo necesitan, tienen una senal que lo indica, lo mismo las que requieren uso de cuchillos afilados.• Muchas recetas estimulan el uso y consumo de gran variedad de ingredientes, que incluyen verduras, frutas y pescado, aparte de las recetas clasicas en este tipo de libros (queques, galletas, bolitas de nuez, etc.).• Tambien se incentiva el rescate de algunas tradiciones, como el mote con huesillos o la jalea amoldada en cascaras de naranja.• Los dibujos son del destacado artista Alberto Montt, creador de proyectos tan interesantes como www.candyfunto.com y www.dosisdiarias.com • Las recetas son de Pilar Larrain SM, banquetera, chef autodidacta y asesora gastronomica, madre de la autora y en gran parte responsable de que Pilar Hurtado, periodista y magister en literatura, haya terminado especializandose en el tema culinario. Sobre la autora: Pilar Hurtado Larrain es periodista, magister en literatura y critica gastronomica, (Revista Mujer de Diario La Tercera, Revista Vinos y Mas. Conduce el programa radial El pecado de la gula radio Universidad de Chile). "