Wildgerichte leicht gemacht

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69 pages 1984

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Köstliche Wildgerichte – von Rehmedaillons und Hasenfilets mit Backpflaumen über Wildschwein-rücken bis zu Wildente à l'orange. Lauter Original-Rezepte, die leicht gelingen. Mit praktischem Rat, Zeichnungen und brillanten Farbfotos.

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