Un viaje por la cocina peruana

La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Este libro llevará al lector en un fascniante viage turístico y gastronómico en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.