Aen taefele

Dit is het boek rond het door Aad Penders bijeengebrachte 15de- en 16de-eeuwse gebruiksgoed. Het eet-, drink- en ander tafelgerei omvat niet alleen steengoed en aardewerk, maar ook glas, metaal en hout. Deze collectie van formaat, nu voor het eerst getoond en beschreven, vormt het ideale uitgangspunt voor het verhaal over laatmiddeleeuwse eetgewoonten. 0Wat, wanneer en waarmee at men? Hoe werd het voedsel verkregen, bewaard en bereid? Welke recente inzichten brachten opgravingen aan het licht? Archeoloog Sebastiaan Ostkamp, specialist op het gebied van materiële cultuur van de middeleeuwen en vroegmoderne periode, verkent onze leef- en eetgewoonten vanaf circa 1200.