L'art de jeûner

Guide pour pratiquer le jeûne thérapeutique selon la méthode Buchinger, qui limite l'apport calorique journalier à 250 kcal. Après une présentation des aspects spirituels et physiologiques du jeûne, propose des conseils pour surmonter les obstacles au cours du jeûne, un programme sur dix jours, des recettes, etc.