Studien über die chemischen Vorgänge bei der Entwicklung und
Studien über die chemischen Vorgänge bei der Entwicklung und Reife der Kirschfrucht sowie über die Producte der Gährung des Kirschsaftes und Johannisbeersaftes mit Einfluss des Farbstoffes von Ribes nigrum und Ribes rubrum
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