Délices des îles de Méditerranée

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237 pages 2003

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Propose des recettes de chefs de différentes îles méditerranéennes, Crète, Sicile, Corse, Malte, etc., pour réaliser des entrées, des soupes, des plats pour végétariens, des poissons, des viandes et des desserts. Avec une légende indiquant le niveau de difficulté de la réalisation.

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