Malezas Comestibles del Cono Sur

Descripción detallada de las malezas que poseen propiedades alimenticias y crecen en la Argentina y países limítrofes, con referencias a las de otras partes del planeta. Sus propiedades nutritivas, formas de preparación culinaria, distribución geográfica, nombres vulgares en diferentes idiomas, ilustraciones y soft de imágines en color de las especies tratadas. Un aporte interesante como manual de subsistencia a base de vegetales. Son sus autores Eduardo H.Rapoport, Angel Marzocca y Bárbara Drausal.