L'art de bien se nourrir

Ce documentaire apporte des connaissances de base sur les groupes d'aliments, leur composition et les besoins de l'organisme. S'ajoutent des informations sur les modes de conservation des aliments, les habitudes et les coutumes alimentaires, les perspectives d'avenir sur le sujet traité, les pays de la faim, etc. Les illustrations s'articulent bien au texte de lecture facile.