Sans gluten
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About This Book
Depuis quelques années, le <<sans gluten>> est à la mode. On assiste à un engouement sans précédent. Est-ce une mode passagère? Peut-on réellement être intolérant au gluten? Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées.[Présentation de l'éditeur].
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