Andrés Marcos Barrado

Ciencia y tecnología de las especias

2002

Manual de conservación de los alimentos

2002

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

1976

Ensilado y henificación

1968

Explotación práctica de terner

Explotación práctica de terneros

1966

Pavos para carne

Pavos para carne

1963