Books by Lidia Rey Acosta
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería
Manipulador de alimentos. Delivery & Take away. FCOM01
Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados. FCOM01
Manipulador de alimentos. sector restauración. FCOM01
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 - Repostería
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Sumillería
Elaboración y presentación de postres de cocina. hotr0509 - repostería
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. hotr0509 - repostería
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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar
Recepción y lavado de servicios de catering. hotr0308 - operaciones básicas de catering