Home › Authors › Juan Antonio Ordoñez Pereda 👤 Juan Antonio Ordoñez Pereda 7 books Books by Juan Antonio Ordoñez Pereda Tecnologías Alimenatarias. Volumen 3 2019 Tecnologías Alimentarias. Volumen 1 2019 Tecnologías Alimentarias. Volumen 2 2019 Microbiología moderna de los alimentos 5ªEd 2009 Microbiología de los alimentos. Manual de laboratorio 2006 Microorganimos de los alimentos 7 2004 Fabricación de pan 2002