Bi Skaarup

Renæssancemad

Renæssancemad

2006

Middelaldermad

Middelaldermad

1999

The fortifications of Copenhagen

1998

Guide til Københavns befæstnin

Guide til Københavns befæstning

1996

Køkkenfunktioner, køkkener og

Køkkenfunktioner, køkkener og køkkentøj i det senmiddelalderlige Danmark (ca. 1400-1600)

1989