Egon Schild

Der junge Bäcker / Die junge Bäckerin 2. Lehrbuch für die Berufsausbildung. Fachstufe

Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.1, Grundstufe; Fachstufe 1. Teil

Rechtliche Vorschriften, Gesetze, Verordnungen, EG-Verordnungen, EG-Richtlinien, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe